Calça ou Cueca Virada

Muito bom!! Lembra quando morava no Paraná...

                                    

2 colheres (sopa) manteiga

2 ovos

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de açúcar (se quiser pode colocar um pouco mais)

2 colheres (chá) fermento em pó (Royal)

Açúcar para polvilhar (se quiser canela em pó)

Farinha de trigo

Modo de fazer:

Misture todos os ingrediente (menos o fermento)

bata bem, aos poucos vá a adicionando a farinha, 

quando a massa estiver como a consistência de 

massa de bolo, adicione o fermento misturado 

com um pouco de farinha. 

Continue sovando e adicionando farinha até ficar 

no ponto de abrir a massa com o rolo. 

Abra até atingir a espessura de mais ou menos 

3 mm. Corte em retângulos, e faça um corte no meio.

Passe uma parte por dentro, dando a virada. 

Frite em óleo bem quente, deixe o óleo escorrer

bem e polvilhe com açúcar (se quiser pode

 adicionar canela em pó).

Como um cuecão que vai para o varal e 

com o vento passa por dentro...

a tal da cueca virada...

Na hora que frita fica fofinho e depois vai

 ficando crocante por fora... Bom apetite... 

Nossa é bom demais...